第一公有零售市場，位於旗山中山路和平和街一帶，從日治大正14年（1925年） 便已設立，當年市場外觀是RC混泥土，內裝結構使用木製材料建造，而後再加鉛片隔板，具通透性攤位一目了然。攤販規畫有服飾雜貨、生鮮肉品、小吃熟食等區位，人聲鼎沸，民國九十三年（2003）改建，雖然人潮已大不如前，但美食多元具有特色，其中鄭家的手切冰，就藏身在市場深處。

        手切冰創立的時間已經不可考，但老闆表示，父親鄭連發手中就已開始經營了。當時是開在遠東旅社對面的粉圓、粉條工廠，供應附近地區的冰店、甜點店，也大量批發冰品。當年因為沒有瓶裝罐裝飲料，在農村地區經常要請工、交工、換工來從事農務工作，又因為天氣炎熱涼水需求旺盛，有很多農家都會一桶一桶的叫。一般會以粉圓湯、粉條湯、紅豆湯、土豆湯等冰飲品，分送給辛苦的農人喝，靠賣這些就可以養活一家四口，可見當年生意興盛程度。而後因為瓶裝罐裝飲料普及，只好進到市場裏面剉冰零售。

        店內的剉冰，經歷過不同的年代，手切冰依然是旗山人或逛菜市場的婆婆媽媽、老朋友、小朋友們最愛的消暑小點心。逛進菜市場，附近還有許多米粉炒、小吃，吃完後來碗剉冰，對於夏日炎炎的客人真是一大享受。老闆說，從以前到現在，都是五點多就起床準備，早上七點賣到中午十二點半，全年無休，碎冰和脆冰的口感，讓客人可以吃得到傳統剉冰的滋味。

地址：842高雄市旗山區平和街12號