新優美理髮廳，開於人聲鼎沸的菜市場旁邊，復古的店面早已讓人覺得活像懷舊電影場景，一定要來此一遊。負責人張牡丹是出生於民國三十四年（1945）的旗山人，爸媽皆是圓潭當地農人，早期張阿姨都要幫忙家中農忙種稻米，圓潭國小畢業後，就決定來旗山「學師仔」，找上從臺南來的阿海師拜師學藝。阿海師在民國四十八年（1959），承租旗山福中街現址開設優美理髮廳，當時張牡丹向他學藝了兩年後出師，因阿海師想要開新的理髮廳，便和老公一起將理髮廳買下經營，後來改名為新優美理髮廳，專門經營男士理髮工作。

        搭上臺灣男性美容意識的抬頭，新優美的生意也蒸蒸日上，每日理髮廳早上都是7點開門，從開店來到現在，新優美只剪男生的頭髮，維持傳統，並有四種髮型可做挑選，分別是平頭、山本頭、西裝頭、油頭，另外理髮以外還會幫你修面、掏耳、洗頭等服務，這裡消費剪髮在民國50年代的 6元，到現在的 200 元全套單一價，可以感受出，老闆在社會變遷的潮流下，一樣堅持單一價位，提供客人傳統享受體驗。

地址：842高雄市旗山區福中街8號